松滋人甜酒怎么做法 糯米甜酒酿的做法 美味滋补

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甜酒酿含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分

且含极少量酒精,具有补血生血、活络通经、滋阴补肾及润肺之功效

它还有催乳和丰胸的疗效,很多地方都有产妇食用甜酒酿的风俗。

甜酒的做法

注意事项

1、糯米一定要冲洗至水清,蒸熟后的糯米饭也要冲至米粒完全散开。

2、蒸米饭的时间根据量的多少调整,蒸的越多时间越长。

3、直接拌入糯米饭的酒曲和最后冲水的酒曲比例不是很严格,大部分用来直接拌,留一点冲水即可。

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