正宗天津煎饼果子的做法及面糊配方大全

正宗天津煎饼果子的做法及面糊配方大全

【资料名称】:天津煎饼果子制作技术

煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。

由绿豆面薄饼,生菜,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成

配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。

煎饼果子的做法

2018年3月,天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会。

正宗天津煎饼果子的做法及面糊配方大全

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