正宗重庆烧鸡公火锅的做法窍门和配料大全

正宗重庆烧鸡公火锅的做法窍门和配料大全

【资料名称】:烧鸡公火锅制作教学视频

烧鸡公是用公鸡、青辣椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品,口味以麻辣为主。

此菜为重庆的一道经典江湖菜,广泛流行于川渝一带,属于川菜系或渝菜系。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

烧鸡公的做法

正宗重庆烧鸡公火锅的做法窍门和配料大全

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