扣肉做法家常扣肉做法
扣肉是一道经典的家常菜,虽然传统做法较复杂
但通过简化步骤也能做出软糯入味、肥而不腻的美味扣肉。
扣肉做法家常扣肉做法培训教程
主料:带皮五花肉(约500克)
辅料:梅干菜或芽菜(50克,可选)、葱段、姜片、蒜末。
调料:
老抽、生抽、料酒、蚝油、白糖、盐、八角1个、桂皮1小块(或直接使用五香粉)。
扣肉做法家常扣肉做法

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